BISTROTANTES

Welkom,

TANTES verwijst naar één van de meesterwerken van Cyriel Buysse, de schrijver. Tantes is gelegen in het centrum van Nevele.

In 2016 werd het pand volledig gerenoveerd tot een modern interieur, met een link naar het oude. Hierdoor ontstond een gezellige open ruimte, een oase van licht.

Pieter staat aan het fornuis en is een oud-leerling van Hotelschool Ter Groene Poorte te Brugge. Hij serveert een verse, verfijnde Frans-Belgische keuken met oog voor detail én smaak.

In de namiddag ben je welkom in de tearoom vanaf 14.30u. Naast pannenkoeken en wafels serveren we huisgemaakt ijs, sorbet en seizoensgebonden desserten.

Tevens beschikken we over een zaaltje voor privé gebruik (15-20 personen), feesten ed.

Wij hopen u binnenkort te mogen ontvangen,
Pieter, Jo en team

Nieuws

***

NAMENS HET BISTRO TANTES TEAM, WENSEN WE IEDEREEN EEN SUPERLEUK, GEZELLIG EN LEKKER 2019

****

ONTBIJTEN BIJ TANTES, voorjaar 2019

data (telkens vanaf 9u.)

zondag 17 maart

zondag 21 april

prijzen en kwaliteit, blijven ongewijzigd : volwassenen 20€, kinderent tot 12j. 9€

TIJDIG INSCHRIJVEN AUB!!!

 

****

 

Zin om ons team te versterken?

Werk je graag in een leuke omgeving met een steeds wisselend publiek?

We zijn dringend op zoek naar studenten, flexy-job en gelegenheidsmedewerkers,

voor hulp tijdens de week en in het weekend.

Interesse?

 Bel, mail of kom gewoon langs (liefst na afspraak)

tel. 09 310 45 77 of jo@bistrotantes.be

****

Op zaterdag, zondag en feestdagen serveren wij geen lunch.

****

 

****

Evenementen

Hier komt binnenkort informatie over onze evenementen.

 

 

DE ZON AAN DE HEMEL EN DE ZON IN JE BORD MET ONZE LUNCH
Donderdag 14 en vrijdag 15 februari
 
Paprikasoepje
 
Vlaswijting, kerstomaatjes, bloemkool en zoete aardappel
of
Salade met parmaham
Dessertje, Witte chocolademousse met een crèmeux van bloedsinaas en crumble van amandelen (supp.4€)
 
Koffie
 
18€
 

 

MAANDMENU FEBRUARI

 

 

Vis van het jaar

Fish and chips van wijting en aardappel

warme remoulade en bloemkool

of

Coquilles

Gebakken, escabeche van champignons en aardappelmousseline

***

Mechelse Koekoek

Filet, zacht gegaard, romanesco, pompoen,

oesterzwam en rozemarijnaardappel

of

Skrei

Winterkabeljauw, jus van noordzeebouillabaise, parelcouscous,

zongedroogde tomaten, venkel, pompoen en ansjovis

***

Exotisch fruit

Panna cotta limoen, gepocheerde ananas, mango en kokos

of

Dame Blanche

Huisbereid en vers gedraaid, warme chocoladesaus, verse slagroom

€42,50 pp., met aangepaste wijnen +18€

 

Menu wordt steeds voor de volledige tafel geserveerd

Carpaccio van Iers rund     € 14 / € 24,80
Basilicum, zwarte olijven, zongedroogde tomaten, granny smith, parmesan, foccacia

Koolvishaasje  € 16,60
Korstje van boschampignons, gepekelde groenten, platte kaas

 

Huisbereide kroketjes van garnalen € 16/€ 26  

Kervelcréme, tomaat, citroen en verse garnalen

 

Huisbereide kroketjes van Oud Brugge en Brie  € 15/24

Marmalade van tomaat en dragon

 

Toast Champignon  € 15

Velouté van champignon, escabéche van champignon, Oud Brugge, Iberico ham en basilicum

 

Terinne van Brasvar € 16,60
Pompoenmousse, mosterd en sesamzaad

Slibtong   € 29,50
Salade en handgesneden frietjes

 

Salade met gamba’s   € 23,80
Feta, komkommer en appel

 

Heilbot  € 26,50
Knolselder, jonge spinazie, beukenzwam en garnalenjus

Beefburger  € 21
Homemade sesambun, smoked tomato sauce, smoked garlic mayonaise, Brasvar bacon, salade en handgesneden frietjes

 

Schotse Picanha (250gr.)   € 23,60
Staartstuk van rund, salade, handgesneden frietjes

 

Côte à l’os (2 p.- 1100gr.)    € 27,50 pp
Salade en handgesneden frietjes

 

Lende van Holsteiner rund € 28,50
Handgesneden frietjes en salade

 

Huisbereide kroketjes van garnalen € 26
Kervelcréme, tomaat, citroen en verse garnalen

 

Toast Champignon € 25
Champignonvelouté, escabéche van champignon, Oud Brugge, Iberico ham en basilicum   

 

Huisbereide kroketjes van Oud Brugge en Brie € 24
Marmelade van tomaat en dragon

 

Hertenmedaillon € 27,50
Pastinaak, kweepeer en portjus

 

Varkenswang € 24,80

Met kriek geuze van Boon, geglaceerde groentjes

 

Pepersaus, champignonsaus, béarnaisesaus   € 2

Bloedsinaas € 8,00
Creatie van bloedsinaas 

Sabayon € 8,50
met witte wijn of kriekbier

Sorbet € 7,50

Chocolademoelleux €8,50

Dame Blanche € 7,50
vers bereid vanille roomijs (eigen recept) met warme chocoladesaus

Huisbereide appeltaart met vers vanille-ijs € 6,50

Tearoom

Ons ijs wordt gemaakt in onze keuken met uitsluitend verse ingrediënten en naar eigen recept. Ook zo voor onze sorbets. Dit tot groot genoegen van onze klanten.

Kinderijsje   €4,20
Kinder dame blanche   €5,20
Coupe vanille   €6,20
Dame Blanche   €7,70
Coupe vers fruit / aardbeien (seizoen)   €9,20
Sorbet (vraag naar beschikbare smaken)   €7,70

Boter en suiker   €3,50
Huisgemaakte confituur   €3,50
Bolletje ijs   €4,80
Mikado (vanille ijs en warme chocoladesaus)   €6,20
Aardbeien   €6,50
Slagroom en ijs   €6,10

Boter en suiker   €4
Huisgemaakte confituur   €4
Mikado (vanille ijs en warme chocoladesaus)   €6,80
Slagroom en ijs   €6,40
Aardbeien   €7

Rouwmaaltijden

Formule 1 ( €22,50 p.p. )

Soep
Hoofdgerecht bv. eendenborst/varkenshaasje/….
Cake van het huis


Formule 2 ( €27,50 p.p. )

Soep ( 2 x bediend )
Hoofdgerecht bv. varkenswangetjes/koetong/pladijs/…
Taart van het huis

Onze garnituur bij de gerechten worden geserveerd met bijpassende seizoensgroenten en frietjes of kroketjes

Formule 1 ( €14,95 p.p.)

Sandwichen en huisgemaakt brood
Prépare, jonge kaas, hesp en huisgemaakte confituur


Formule 2 ( €20 p.p. )

Sandwichen, pistolets en huisgemaakt brood
Prépare, jonge kaas, hesp, brie, zalm, vissalade en huisgemaakte confituur
Cake van het huis

Supplement soep : 3€ p.p.

Formule 1 (€5,8 p.p.)

Porto, glas huiswijn, glas cava, witte martini en fruitsap

Formule 2 (€8,00 p.p.)

1 glas huiswijn of 1 pils, water op tafel en koffie (2x geschonken)

Formule 3 (€16 p.p.)

Huiswijn (meermaals geschonken), water op tafel en koffie (2x geschonken)

Formule 4 (€21,5 p.p.)

Cava of Aperitief maison (2x geschonken), huiswijn (meermaals geschonken), water op tafel en koffie ( 2x geschonken)

Formule 5 (€23,5 p.p.)

Cava of Aperitief maison ( 2x geschonken), 3 hapjes, huiswijn (meermaals geschonken), water op tafel en koffie (2x geschonken)

Andere combinaties mogelijk op aanvraag !

 

 

 

 

Openingsuren

Nieuw

open op zondag van 11 uur – 17 uur
Maandmenu aan 42,50€
Elke werkdag lunch aan 18€

Openingsuren

Woensdag van 11 uur – 17 uur
Donderdag van 11 uur -17 uur
Vrijdag van 11 uur – …
Zaterdag van 12 uur – …
Zondag van 11 uur – 17 uur

Maandag en dinsdag gesloten

Ligging:
Cyriel Buyssestraat 13
9850 Nevele

Uw gegevens worden niet bijgehouden voor commerciële doeleinden.